Las Setas, Boletus

Su carne interior es blanca, crujiente y desprende un agradable aroma muy elegante, dulzón y avellanado en boca.

Es una seta muy apreciada por su sabor peculiar y su gran versatilidad,  que se puede consumir cruda en carpaccio, marinada, salteada como acompañamiento o como plato estrella.Las setas

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